2025年7月1日火曜日

マンゴーの "黄色" 果肉の主成分は「アピゲニン」:
"PAK1" 遮断剤! カモミ-ルの花の主成分と同じ!
従って、マンゴーは "長寿" の果実 (血圧を下げる)!

詳しくは、アントシアニン(食品の色と健康) : 大庭理一郎 etc 編 (2000年) を参照されたし。
最新の学術情報によれば、Apigenin は、PAK1 を破壊する、いわゆる天然 "PROTAC" (Sniper) の一種!

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