避寒中のケアンズの安宿で、メルボルン出身のある高齢者 (元英語の教師で「学識」が高く、市立図書館にやってくる常連の一人 ！) から偶然にも (間接的に) とても有益な知識を学ぶ機会を得た。 実は、彼に、赤ワインには、PAK遮断剤であるレスベラトロールが含まれているから、飲み過ぎなければ、COVID などの感染予防に有効、という話をしたところ、早速、近くのスーパーから赤ワイン (スペイン産) を入手してきて、一緒に「乾杯しよう」と言ってきた (彼は片言ながら、日本語を喋る！) 。その際、ワインだけでなく、白いソフトチーズ (カマンベール？) と「ディル」(Dill) と呼ばれる緑のハーブまで、添えてくれた。
感激しながら、私はワイン、チーズ、ディル の組み合わせを味わった後、興味本意ながら、"ディルには、一体どんな効用があるのか?"、早速 On-line で調べてみた。驚くなかれ、ディル (和名はイノンド) の示す一連の薬理作用 (抗炎症作用、鎮痛作用、利尿作用、シャックリを止める作用など) から、このハーブには、明らかに "PAK遮断作用" があることが判明した！ 意外な発見だった。。。 従って、(モズクなどの海藻やハイビスカスの赤い花などと同様) ディルの黄色い花や葉っぱを煎じて飲むと、NF (神経線維腫瘍) も治る可能性がある。
ただし、最寄りのスーパーで調べてみたところ、(モズクや野菜と違って) 「ディル」はかなり高価なハーブ (たった 15 g が 250円、ハイビシカス茶の2倍！) である。。。 この発見 (Dill=PAK blocker) について、翌日、その元英語教師 (Andrew) に話したところ、スーパーで 「(賞味) 期限切れ」のディルは、たった60円で入手できると、「特売の極意」を教えてくれた！ Andrew は学識のみならず、「生活の知恵の塊まり」でもあった。。。
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